Ingredientes
- 1 kg pata sancochada, sin hueso, cortada en cuadraditos
- 3 cebollas en pluma
- 3 tomates en plumas
- 1/2 taza de vinagre tinto
- aceite c/n sal,pimienta perejil
- rocoto picado (opcional)
Preparación
Poner todos los ingredientes en un bol y sazonar con vinagre, aceite, sal y pimienta.
Espolvorear con perejil.
Servir con una hoja de lechuga y acompañar con papa.
